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La cucina contadina si basava su alimenti semplici, nutrienti e poveri. In tavola non mancavano mai il pane, cucinato in casa con farine di cereali poco nobili, acqua e sale, e frutta e verdura, prevalentemente coltivate negli orti. Altro importante protagonista era il vino, spesso servito all'interno di brocche e versato direttamente da fiaschi e botti. Soltanto una piccola parte della produzione finiva in bottiglia, e veniva consumata in occasione di feste o momenti importanti.
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Mano alla schiscetta: è tempo di preparare il menu per il pranzo in ufficio! Se non sai di che cosa stiamo parlando, la schiscetta è il contenitore all’interno del quale si sistemano le pietanze per il pranzo a lavoro. Era molto usata fino a qualche anno fa; il suo nome deriva dal termine dialettale lombardo “schisciaa”, che significa pressato. In effetti se non scegli un box di qualità, le pietanze rischiano di essere… schiacciate!
E ora... scopriamo i menu firmati Giordano!
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Stai cercando delle ricette per chiudere in bellezza il tuo menù di Pasqua?

La troverai sicuramente in questa sezione!

Scopri tutte le opzioni veloci e sfiziose che abbiamo selezionato per te e potrai creare ottimi dessert al cucchiaio, dolci al cioccolato o alla ricotta, come la pastiera napoletana e le uova di Pasqua. Siamo sicuri che stupirai famiglia e amici dalla prima all'ultima portata!
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La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la Santa Pasqua in tavola.

170 ricette per festeggiare la Pasqua: uova, pasta fresca, agnello, torte salate, cioccolato, primi, secondi, contorni, dolci e dessert.

Scopri consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione delle nostre gustosissime ricette pasquali.
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Una torta salata, una pizza rustica o una quiche possono essere delle ottime soluzioni per completare il menù del tuo pranzo di Pasqua con un tocco rustico.

Scopri tutte le ricette semplici e veloci a base di verdure che abbiamo selezionato per te: le combinazioni tra i tanti piatti salati sono davvero sfiziose.

Non ti resta che scegliere quella con cui vuoi conquistare i tuoi ospiti!
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La torta salata con ricotta è un piatto stuzzicante e appetitoso. In base al tipo di ripieno che sceglierete, potrete trasformare questa pietanza da antipasto a piatto unico.

La base è fatta da un involucro di pasta dorata e fragrante che racchiude un cuore ricco e cremoso, realizzato con la ricotta: una delizia che si scioglierà in bocca e conquisterà tutti al primo morso!

Questa torta salata è anche comoda da portare ad un picnic o in ufficio per un pranzo veloce. Si può gustare anche fredda e potrete farcirla con gli abbinamenti più fantasiosi!

Noi l’abbiamo realizzata con un mix
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Immancabile il tradizionale uovo di cioccolato, che puoi divertirti a reinterpretare con la ricetta delle uova di cioccolato croccanti o del guscio bigusto con fragole glassate.
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Stai cercando ricette per Dolci di Pasqua?

Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Dolci di Pasqua tra più di 30 ricette di Dolci e Dessert il blog di Giallo Zafferano.

Ricette di Dolci di Pasqua con foto e procedimenti spiegati passo passo. Ricette facili Dolci di Pasqua, procedimenti e foto per preparare Dolci di Pasqua.

Ecco la raccolta completa.
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170 ricette per festeggiare la Pasqua: uova, pasta fresca, agnello, torte salate, cioccolato, primi, secondi, contorni, dolci e dessert.

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