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Siamo sempre di fretta , e spesso non dedichiamo tempo a sufficienza alla scelta dei prodotti che finiscono sulle nostra tavole . Prendiamo ad esempio la frutta , come riconosciamo i frutti migliori ? Sappiamo riconoscere se sono freschi ?
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Dal 14 al 23 ottobre, a Perugia, è in programma la XXIII edizione di Eurochocolate, che unisce l’energia del cioccolato a quella di Enel
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Quando facciamo la spesa pensiamo di comprare alimenti in grado da coprire correttamente i bisogni alimentari nostri e della nostra famiglia. Siamo attente ad avere una alimentazione bilanciata e varia ma, in realtà, sappiamo davvero cosa mangiare?
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La paprika (o paprica) è una spezia che si ricava da una varietà di peperoni che vengono prima essiccati e poi macinati.

La tipo di peperone che si utilizza per la produzione di paprica è il Capsicum annuum.
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Oggi tante persone cucinano cibi naturali e sana per salvaguardare la salute del proprio corpo. Ma spesso chi cucina non tiene in considerazione un fattore molto importante. La pentola dove cucina e' sana? Ci sono in commercio tante pentole che sprigionano in cattura sostanze tossiche. La ozeri ha creato una linea di pentole antiaderenti naturali chiamata green earth che sono prive di sostanze nocive ideali per una cunina naturale e sana.
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Le noci di macadamia sono il frutto dell’albero Macadamia integrifolia, un sempreverde originario dell’Australia. È una pianta perenne che che può raggiungere i 40 mt di altezza e che appartiene alla famiglia delle Proteaceae.
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Un secerdote-poeta palermitano nel 1635 esalta in un'ottava la magnificenza del cannolo con le metafore "scettru di ogni re e virga di Moisè". Questi dolci sono particolarmente cari agli emigrati perchè caratterizzano fortemente la terra d'origine, qualificando la più tradizionale pasticceria dell'isola. hot
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Il luppolo, nome scientifico, Humulus Lupulus, è una pianta perenne che può raggiungere i 7 metri di altezza ed è appartenente alla famiglia delle Cannabaceae.

La pianta del luppolo cresce fino ad un’altitudine di 1.200 metri circa, in pianura, nei boschi e lungo i corsi d’acqua, fiorisce nel periodo estivo e ad inizio autunno mentre l’impollinazione avviene per opera del vento.
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La torta di mele è una ricetta semplicissima e amata da tutti, grandi e piccini, per il suo gusto semplice e gradevole. Occorre dire che se fino a qualche anno fa era quasi raro trovare in giro ricette prive di derivati animali, oggi è diventato tutto più semplice, grazie all'avvento della dieta Vegan, promossa da animalisti e vegetariani.

E se per un vegano il dolce Vegan è per scelta, per gli intolleranti a latte e uova è invece un obbligo.
Per la rubrica "Ricette Vegan", anche oggi, la nostra cara amica Mikeligna di youtube, ci offre la ricetta della "Torta di Mele con Noci e Cannella"
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Bill Marler è un famoso avvocato che ha dedicato gran parte della sua carriera in processi relativi a casi di intossicazione alimentare, e che ha rappresentato migliaia di clienti che avevano subito gravi danni alla salute a causa di cibi avariati o contaminati. Spesso è riuscito a ottenere risarcimenti di svariati milioni di dollari da grosse aziende alimentari (vedi il caso Jack in the Box E. coli O157:H7 del 1996).
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