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Per passare una bella serata in compagnia di amici, della famiglia o della persona che ami gustando deliziosi piatti di carne, una pizza, una pinsa o bere una speciale birra artigianale scopri la magia di Birra e Brace, il ristorante pizzeria a Monza, Bergamo e Lecco.

Una pinsa o una pizza a Bergamo? C’è Birra e Brace!
Scegli il ristorante pizzeria di Bergamo per gustare la pizza che più ti piace scegliendo tra un ricco menu!
I piatti di Birra e Brace sono preparati con ingredienti genuini e sani, adatti a tutti, grandi e piccini.
E se vuoi provare qualcosa di nuovo scopri la pinsa, la specialità di Birra e Brace. Unica, inconfondibile e altamente digeribile, è considerata l’antenata della pizza moderna ed ha origine durante l’epoca romana, periodo durante il quale veniva preparata utilizzando un mix di differenti farine (soia, frumento, riso) e aggiungendo del lievito madre. Dopo la lavorazione eseguita a mano, la pinsa veniva lasciata lievitare per 72 ore.
Ad oggi la ricetta non ha subìto variazioni mantenendo il gusto autentico e originale dell’alimento, che si presenta come una pizza dalla forma allungata, con bordi croccanti e friabili e l’interno morbido.

Prenota il tuo tavolo nel ristorante pizzeria di Monza, Bergamo e Lecco

Birra e Brace si trova a Garbagnate Monastero (Lecco), Bonate di Sopra (Bergamo) e Usmate Velate (Monza). Il locale è ampio e spazioso per ospitare una vasta clientela, ed è arredato in modo originale per creare un’atmosfera piacevole, con un mix di modernità e tradizionalità.
All’interno del ristorante pizzeria è presente un’area bimbi in cui i vostri piccoli potranno divertirsi e passare una simpatica serata all’insegna di giocattoli e colori, sotto l’occhio vigile delle animatrici.
Birra e Brace propone serate a tema con menu differenti per ogni giorno della settimana e spettacoli musicali.
Prenota il tuo tavolo, e scopri il gusto unico di carne, pinsa, pizza a Bergamo, Lecco e Monza, con Birra e Brace!

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