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Lo scorso 16 novembre 2020 è stato il 10° anniversario dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità” da parte dell’Unesco, un festeggiamento tanto più importante in un periodo storico in cui, stando alle stime più recenti nel nostro Paese un minore su quattro è in sovrappeso o obeso e tra gli adulti la quota quasi raddoppia (46,1%).

Tra i vari fattori che gravano sul nostro stato di salute infatti anche le scelte che facciamo a tavola: oltre 3 milioni di persone convivono col diabete, mentre il 44% dei decessi dipende da malattie cardiovascolari.
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