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Mangiare carne rossa fa male. Anzi, no, fa bene. O, perlomeno, non è nocivo. A movimentare il dibattito su un tema da sempre assai discusso è arrivata la pubblicazione sugli Annals of Internal Medicine dei risultati di cinque revisioni sistematiche di studi clinici randomizzati (su 54mila persone) e osservazionali...
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