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Il microbiota intestinale è l’insieme di microrganismi che popolano il nostro intestino.

Si tratta per lo più di specie estremofile, le stesse che vivevano sulla Terra miliardi di anni fa, quando le condizioni climatiche erano incompatibili con forme di vita più complesse (alte temperature, assenza di ossigeno).

Nel nostro intestino vivono fino a 1.000 specie diverse e nel complesso i microrganismi intestinali arrivano a pesare tra 1 kg e 1,5 kg (quanto il nostro fegato)......

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