Che cos'è una friggitrice ad aria e come funziona?

A differenza delle comuni friggitrici, una friggitrice ad aria è un elettrodomestico che sfrutta l'aria calda come vettore di calore. A differenza di un forno però, la friggitrice ad aria è molto più potente e al suo interno, l'aria viene sprigionata ad altissima velocità fino a 200 gradi, permettendo la cottura degli alimenti anche senza l’aggiunta di grassi come olio o burro.