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Il Rum è un distillato molto famoso ottenuto dalla canna da zucchero che sfibrata e pressata da origini ad un succo zuccherino, che successivamente verrà distillato insieme alla melassa. Esistono diversi tipi di rum, suddivisi per il tipo di produzione, ma soprattutto per la zona in cui viene prodotto, infatti esistono: Rum Giamaicani, Rum Caraibici, Rum Cubani e Rum Asiatici.

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