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Uno dei rischi che un'azienda alimentare deve valutare nell'analisi per assicurare i requisiti di sicurezza alimentare è prevenzione della contaminazione fisica, devono essere messe in atto azioni, sulla base della risultante dell'analisi, per scongiurare che vi siano corpi estranei negli alimenti prodotti.Capita comunemente che vengano effettuati dei ritiri, richiami preventivi per possibile presenza e o certezza di presenta di contaminazione fisica nei prodotti alimentari in commercio, perché l'organizzazione non ha messo in atto la stessa attenzione che viene attribuita alla contaminazione chimica e biologica.
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