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Il luppolo, nome scientifico, Humulus Lupulus, è una pianta perenne che può raggiungere i 7 metri di altezza ed è appartenente alla famiglia delle Cannabaceae.

La pianta del luppolo cresce fino ad un’altitudine di 1.200 metri circa, in pianura, nei boschi e lungo i corsi d’acqua, fiorisce nel periodo estivo e ad inizio autunno mentre l’impollinazione avviene per opera del vento.
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