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La Masseria Relais Santa Teresa, risalente al 1600, è un hotel 4 stelle immerso nel verde della meravigliosa campagna di Sannicola, in posizione strategica, dalla quale si possono raggiungere le principali località turistiche del Salento come Gallipoli, Otranto, Santa Maria di Leuca e Lecce.
Il corpo antico della Masseria è rappresentato dalla torre fortificata e dagli annessi locali, risalenti al 1600. Grazie ad un’accurata e recente ristrutturazione è stata trasformata in un Relais con camere e suite eleganti, dove lo stile mediterraneo viene preservato e le pareti in pietra, intonaci in calce, volte a botte, pavimentazioni e muretti a secco in pietra calcarea conferiscono al luogo un fascino unico. La struttura è completamente recintata e dispone di un grande parco di circa 9 ettari. Particolare cura è stata posta nella conservazione dell’ampio giardino roccioso, posto all’interno della corte e ricco di specie spontanee, con prevalenza di arbusti di timo che nei periodi di fioritura emana un gradevolissimo profumo.
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