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Lo Champagne Cocktail non può che essere definito come il classico dei classici. La sua miscela semplice ed elegante racchiude in se la storia del suo componente principale, lo Champagne. Lo Champagne è sinonimo di lusso, stile ed eleganza, ma prima di tutto questo esiste una simpatica versione per quanto riguarda la sua nascita che ci porta in Francia dove un monaco benedettino di nome Pierre Pérignon del XVII secolo, conosciuto come Dom Pérignon, sbagliò la fermentazione del vino che egli stessi produceva e scoprì che quello sbaglio aveva reso il suo vino ancora più buono, decise allora di chiamarlo Champagne come la regione francese da cui proviene.
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