Da alternare a quelle della carne e di origine vegetale, le proteine del pescato sono fondamentali per uno stile alimentare equilibrato…
Le linee guida dell’Organizzazione mondiale della sanità raccomandano il consumo di tre porzioni alla settimana di pesce, in modo da avere una scorta di sostanze preziose per il benessere di tutto l’organismo, utili nelle varie fasi della vita a partire dall’infanzia.