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Ciò che mangiamo e beviamo influenza la salute dei nostri denti e delle gengive. In base agli effetti prodotti sui denti esistono alimenti cariogeni e anticariogeni.

I cibi che aumentano il rischio di carie sono ricchi in zuccheri semplici (caramelle, biscotti, bevande zuccherate), mentre i cibi anticariogeni sono ricchi in calcio, fluoro, vitamine A e C.
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