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La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è un evento importante, una delle manifestazioni più note in Italia e non solo. Eppure il tartufo non è soltanto una ricchezza piemontese: ne esistono diverse specie in Italia, e a ciascuna di esse sono dedicate feste, manifestazioni… e ricette! Ecco alcuni eventi da tenere d’occhio, per esplorare territori di gusto sempre nuovi.
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